Prečo je potrebný hydrolyzovaný kolagén v kĺboch a spojivovom tkanive?

 

Postupujúci vek, nadváha, životný štýl, vírusové choroby a fyzické úrazy sú hlavnými predpokladmi problémov s kĺbmi. Jedným z najúčinnejších spôsobov prevencie a liečby kĺbových a degeneratívnych chorôb je príjem hydrolyzovaného kolagénu.

Kolagén je hlavným proteínom v ľudskom spojivovom tkanive, ktorý tvorí ¼ všetkých proteínov v tele a je hlavnou zložkou chrupavky (50%), šliach, väzov, kostí (23%), zubov, kože (74%). Kolagén posilňuje cievy. Je obsiahnutý v kryštalickej forme v rohovke (64%) a šošovke oka. Ako hlavný proteín v štruktúre spojivového tkaniva tela hrá kolagén zásadnú úlohu pri udržiavaní chrupaviek, šliach a väzov. Zaisťuje ich správne fungovanie, čo prispieva k lepšej flexibilite pohybov. Nerovnováha kolagénu je príčinou chorôb, ako je reumatoidná artritída, poškodenie kĺbových tkanív a artritída. Mutácie v géne pre kolagén typu 2 môžu vyvolať ochorenia chrupavky od chondrodysplázie po skoré štádiá osteoartritídy.

Hydrolyzovaný kolagén (HC), tiež známy ako kolagénový peptid alebo hydrolyzát kolagénu, je typ kolagénu, ktorý sa dá ľahko absorbovať do krvi, ak sa používa ako doplnok.

V posledných rokoch si doplnky HC obľúbili ľudia, ktorí sa snažia dodať pokožke mladistvejší vzhľad, zmierniť bolesti kĺbov alebo zlepšiť zdravie kostí. Používa sa tiež v klinických skúškach ako doplnok na podporu hojenia rán po popálení

Pochopenie kolagénu a hydrolyzovaného kolagénu
Kľúčový proteín produkovaný v tele, kolagén sa nachádza predovšetkým v koži, kostiach, chrupavkách, šľachách a zuboch. Zohráva rozhodujúcu úlohu v štruktúre a funkcii buniek a tkanív tela, ako sú krvné cievy, rohovka, ďasná a pokožka hlavy. A podporuje hojenie rán a opravu kostí.

S vekom produkcia kolagénu klesá. A niektorí ľudia užívajú hydrolyzované doplnky kolagénu v snahe pomôcť obnoviť vyčerpaný kolagén.

Strata kolagénu začína medzi 18. a 29. rokom - a po 40. roku života môže telo stratiť približne 1% kolagénu ročne; vo veku okolo 80 rokov môže produkcia kolagénu celkovo poklesnúť o 75% v porovnaní s tvorbou mladých dospelých. Kolagén nachádzajúci sa v doplnkoch sa dá extrahovať z niekoľkých rôznych živočíšnych zdrojov vrátane kráv a ošípaných.

Nedávny výskum ukázal dobré vlastnosti HC, ktoré sa nachádzajú v koži, šupinách a kostiach morských zdrojov, ako sú ryby, u bezstavovcov, ako sú mäkkýše, medúzy. 

Výhody kolagénu:

Hydrolyzovaný kolagén priaznivo ovplyvňuje množstvo chorôb, ako je lupus, artritída, osteoporóza, osteoartritída, bolesti kĺbov, nestabilita šliach, nestabilný svalový tonus, zlý metabolizmus, ťažká detoxikácia tela, strata pružnosti pokožky a ďalšie.

Hydrolyzovaný kolagén typu I podporuje organizmus:

- dodáva chrupke všetky potrebné látky;
- zmierňuje bolesť, stuhnutosť a zápal pri degeneratívnych ochoreniach kĺbov;
- znižuje rýchlosť degradácie kostného tkaniva inhibíciou dozrievania osteoklastov;
- podporuje syntézu novej chrupavky;
- je bohatý na bielkoviny obsahujúce aminokyseliny prolín a hydroxyprolín;
- spomaľuje proces osteoporózy.

Dodatočný príjem kolagénu je potrebný u aktívnych športovcov na prevenciu, u žien a mužov po 40 rokoch a najmä u žien v období menopauzy; ľudia trpiaci artritídou a osteoartritídou.

Kolagén a zdravie pokožky
Snáď najviac výskumov o doplnení kolagénu a jeho potenciálnej úlohe vo vašej strave sa uskutočnil o jeho účinkoch na pokožku. Ako sme už povedali, kolagén prirodzene tvorí 75 percent suchej hmotnosti pokožky.

Ako starneme, kolagén v našej pokožke sa degraduje. Odhaduje sa, že naše telá produkujú o jedno percento menej kolagénu v pokožke každý rok, počnúc dvadsiatym rokom života. Táto degradácia a znížená tvorba kolagénu je hlavným prispievateľom k vráskam, zníženej pružnosti pokožky a tenkej pokožke spojenej so starobou.

Jeden rozsiahly prehľad existujúcej vedeckej literatúry (ktorý zahŕňal 11 klinických štúdií s celkovým počtom 805 pacientov) zistil, že suplementácia kolagénu zvyšuje hydratáciu a pružnosť pokožky a zvyšuje hustotu kolagénu. Vedci dospeli k záveru, že dôkazy sú „sľubné“ pre hydrolyzovaný kolagén pri starnutí pokožky.

Kolagén a zdravie kĺbov
Ďalšia pomerne veľká skupina výskumov sa týkala suplementácie hydrolyzovaným kolagénom k ​​celkovému zdraviu kĺbov u športovcov.

Jedna 24-týždňová štúdia sa zamerala na účinky doplňovania kolagénu u fyzicky aktívnych športovcov, ktorí kvôli svojmu športu trpia bolesťami kĺbov. Vedci zistili, že športovci užívajúci hydrolyzovaný kolagén mali výrazne menšiu bolesť ako tí, ktorí užívali placebo.

Kolagén a svalová hmota
Opýtajte sa svojich trénerov a povedia vám: bielkoviny budujú svalovú hmotu. To, či hydrolyzovaný kolagén buduje svaly alebo nie, je úplne iná téma. Našťastie sa na túto tému urobilo trochu výskumu.

Jedna štúdia starších mužov zistila, že odporový tréning s doplnkom kolagénu zlepšil telesnú hmotnosť a svalovú silu bez tukov v porovnaní s placebom. Ďalšia štúdia uskutočnená na aktívnych mladých mužoch mala podobné nálezy - telesná hmotnosť, hmotnosť bez tukov a svalová sila sa zvýšili pri 12-týždňovej dennej suplementácii 15 g kolagénových peptidov.

A ak vás zaujímajú účinky kolagénu na svalovú hmotu, mohlo by vás zaujímať toto: malá skupina aktívnych mladých mužov dostala 20 g kolagénových peptidov denne a do 48 hodín po cvičení došlo k miernemu zotaveniu a zlepšeniu bolestivosti svalov,  v porovnaní s kontrolnou skupinou.

Kolagén a zdravie srdca
Kolagén sa prirodzene nachádza vo vašich krvných cievach a bunkách hladkého svalstva, takže je zrejmé, že môže hrať úlohu v kardiovaskulárnom zdraví. Nie je úplne jasné, ako alebo či môže mať doplnok kolagénu priamy vplyv na zdravie srdca. Niektoré štúdie to začali skúmať, je však určite potrebný ďalší výskum.

Kolagén a zdravie vlasov a nechtov
Kolagén je vo vašej pokožke bohatý a obsahuje rozhodujúce aminokyseliny pre vývoj zdravých vlasov. Neexistujú však spoľahlivé vedecké dôkazy o tom, že by dopĺňanie kolagénu mohlo mať priamy vplyv na zdravie ľudských vlasov. To neznamená, že nemôže! Znamená to skôr, že nebol vykonaný výskum, ktorý by dokázal, že je to možné.

Existuje však určitý výskum na podporu kolagénu v zdraví nechtov. Napríklad táto klinická štúdia zistila, že suplementácia kolagénovým peptidom zvýšila rast nechtov a znížila lámavosť nechtov po 24 týždňoch suplementácie.

Kolagén a chudnutie
Vedecké dôkazy, ktoré by definitívne spájali kolagén s chudnutím, chýbajú.

Výrobcovia bežne uvádzajú sýtosť alebo sýtosť ako metódu, pomocou ktorej sa dá kolagén použiť ako nástroj na reguláciu hmotnosti. Ako dobrý zdroj bielkovín by kolagén mohol hypoteticky nahradiť iné, menej plniace a viac kalorické jedlá a zároveň pomôcť pri budovaní svalov a odbúravaní tukov.


Podávanie a dávky

Vo väčšine prípadov sa kolagénové doplnky konzumujú perorálne, vo forme tabliet, kapsúl alebo vo forme prášku. HC sa často používa ako prísada aj do potravinových doplnkov, pretože má antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti. Môže sa tiež konzumovať konzumáciou kostného vývaru alebo bravčovej kože.

V závislosti od liečeného stavu sa odporúčané dávky môžu líšiť, od 2,5 gramu do 30 gramov denne.