Vločky / sekaná kôra / sušených šupiek organických mandarínok

Sušené šupky z mandarínok dodávajú pečeným dezertom a pečivu citrusovú vôňu. Zvyčajne sa mandarínky konzumujú len ako ovocie, menej obľúbené je používanie ich šupiek, ktorých vôňa sa spája so zimnými sviatkami. Šupky z mandarínok, ktoré sa pridávajú do horúcich nápojov, ako je čaj alebo varené víno, do šalátových dresingov alebo marinád, do zeleniny a duseného mäsa, dodávajú jedlám exotickú citrusovú príchuť. Vločkami mandarínkových šupiek môže obohatiť chuť rôznych tekutých olejov a pridané do cukru dodávajú extra chuť.

 

Farba: žltá až oranžová a svetlohnedá

Vôňa: citrusová

Chuť: jemná, sladká a jemne kyslá

 

Nápady na použitie vločiek sušenej mandarínky:

 Pridajte do krémových polievok pre citrusové odtiene.

 Pridanie do džemov a želé na zvýraznenie chuti.

 Pridajte do zmesi na pečenie na koláč alebo iný pečený dezert.

 Varením v horúcej vode si pripravíte čaj s tropickou príchuťou.

Ako použiť:

Zmiešajte s aromatickými bylinkami alebo inými citrusovými šupkami a vytvorte si voňavú dekoráciu na doma. Pridajte do čaju, dezertov, omáčok a marinád. Nálev alebo prášok z mandarínkovej kôry možno použiť na prípravu domácich čistiacich prostriedkov, pleťových masiek a iných kozmetických produktov.

Ingrediencie:

Sušené mandarínkové šupky, oraganické, pestované bez pesticídov v Španielsku