🌳 Chinínovník – rezaná kôra (Cortex Chinae)

Cinchona succirubra / Cinchona officinalis
Pôvod: Ekvádor

Chinínovník je majestátny strom pochádzajúci z horských oblastí Ánd 🌄. Jeho kôra sa historicky označovala ako „kôra Peru“ a preslávila sa svojou výraznou horkosťou a bohatým obsahom alkaloidov.

Rezaná kôra cinchony je známa intenzívne trpkou chuťou a používa sa najmä na prípravu nálevov alebo ako základ pre výrobu tonizujúcich nápojov.

🌿 O produkte

Kôra chinínovníka obsahuje prirodzene sa vyskytujúce alkaloidy (najmä chinín a chinidín), triesloviny a horké látky.

Vďaka týmto zložkám má charakteristickú arómu a veľmi výraznú horkú chuť. Práve tá je dôvodom jej využitia v nápojovom priemysle – napríklad pri výrobe tonickej vody alebo horkých sirupov.

Kôra sa najčastejšie používa v infúziách kvôli svojim vlastnostiam proti malárii, horúčke, chrípke, bolestiam hlavy.

🛡️ Tradičné využitie

Kôra cinchony sa tradične používala:

🌿 ako súčasť horkých bylinných nálevov

🍸 pri príprave tonizujúcich nápojov

⚖️ na podporu tráviaceho komfortu

💚 ako súčasť tradičných juhoamerických bylinných receptúr

Účinky vychádzajú z historického a tradičného využitia.

🍵 Príprava čaju

1 čajovú lyžičku (cca 1,5 g) rezanej kôry

zaliať 150 ml vriacej vody

lúhovať 10 minút

sceďte

Pite s mierou a nie dlhodobo.

🍹 Príprava extraktu na tonik / sirup

10 g kôry vložiť do uzatvárateľnej nádoby

zaliať 250 ml studenej vody

nechať lúhovať 4 dni

sceďte

Extrakt možno použiť ako základ pre tonizujúcu vodu alebo zmiešať s cukrovým sirupom.

🌱 Pre koho je vhodná

🍸 pre milovníkov horkých bylinných nápojov

🌿 pre záujemcov o tradičné juhoamerické suroviny

🍵 ako súčasť horkých čajových zmesí

🧪 Zloženie

100 % rezaná kôra chinínovníka
(Cortex Chinae succirubrae, Cinchona succirubra)

⚠️ Upozornenie

Nevhodné pre tehotné ženy, dojčatá a osoby precitlivené na chinín.
Užívajte s mierou, nie dlhodobo.
Neprekračujte odporúčané dávkovanie.
Bylinný produkt – nenahrádza pestrú a vyváženú stravu.

Skladujte na chladnom, suchom mieste, chráňte pred svetlom.

❓ FAQ – Často kladené otázky

❓ Je to rovnaká surovina ako chinín v toniku?
Kôra je prirodzeným zdrojom chinínu, ktorý sa používa aj v nápojovom priemysle.

❓ Má veľmi horkú chuť?
Áno, ide o jednu z najintenzívnejšie horkých rastlinných surovín.

❓ Je vhodná na každodenné pitie?
Odporúča sa konzumovať len príležitostne a s mierou.

❓ Obsahuje kofeín?
Nie, neobsahuje kofeín.