BIO mletý koriander - 100 g

Koriander, ktorý je ľahko rozpoznateľný podľa výraznej vône, rastie v celej Európe, Indii a severnej Afrike a dosahuje výšky 60 cm. Na začiatku leta je táto jednoročná bylina pokrytá malými, bielymi alebo ružovými kvetinovými zväzkami kvetov. V auguste po nich nasledujú malé, okrúhle a zvrásnené semená.

Koriander je korenie používané na dochutenie steakov, rýb, polievok, šalátov. Koriander je dobré pridávať do jedla nielen pre svoju príjemnú chuť a exotickú arómu, ale je vhodný aj pre svoje liečivé vlastnosti.

Na liečivé účely sa koriander používa na prípravu tinktúr, nálevov a éterických olejov, ako aj listov, ktoré sa zvyčajne používajú pri varení a majú vynikajúce vlastnosti. antiseptické vlastnosti. môže pomôcť tráveniu.

Terapeutické indikácie Koriandra:

Koriander sa používa vo fytoterapii pri poruchách trávenia, dyspepsii, flatulencii brucha, anorexii, poruchách pečene a žlčových ciest, črevných parazitózach. Zvonka sa môže použiť olej zo semien koriandra, ktorý zmierni bolesti hemoroidov alebo reumatických kĺbov.

Koriandrový prášok sa pripravuje mletím sušených semien a skladovaním (nie dlhšie ako týždeň) v hermeticky uzavretých sklenených nádobách; vezmite jednu čajovú lyžičku 3 krát denne. Účinné pri duševných chorobách (lieči sa 2 mesiace s prestávkami 2 týždne, potom sa obnoví). Systematická konzumácia koriandrového prášku môže zabrániť rakovine hrubého čreva, pečene, žalúdka a iných druhov rakoviny.