Čo je keltská soľ a aké sú jej výhody?
Keltská soľ, prírodný produkt, ktorý si v poslednej dobe získava na popularite, sa často považuje za zdravšiu alternatívu bežnej soli, ktorú každý z nás denne konzumuje. Táto unikátna soľ, známa svojou čistotou a bohatstvom esenciálnych minerálov, ponúka odlišný prístup k tradičnej soli, najmä vďaka prírodnej výrobnej metóde, ktorá je menej spracovaná ako u iných soli.
Keltská soľ napomáha oveľa ľahšiemu vstrebávaniu živín, vylučovaniu toxínov z tela a je dôležitým pomocníkom pri redukcii migrén či iných bolestí hlavy. Zároveň sa používa v horúcich obkladoch alebo sa pridáva do horúcich kúpeľov a má významný protizápalový účinok. Keltskú soľ môžete napríklad použiť ako liek na určité bolesti svalov a neuralgiu.
Horčík a ďalšie zlúčeniny sa vstrebávajú cez pokožku, zbavíte sa svalového napätia a bolesti, zbavíte sa toxínov v tele a zmierni sa aj zápal. Ponorenie do vody s touto soľou navyše stimuluje tvorbu sérotonínu, budete lepšie spať, nebudete tak vystresovaní, uvoľní sa nervový systém. Navyše sa zbavíte plesní nôh a pocitu ťažkých nôh. Zistite, aké výhody ponúka táto soľ a ako by sa mala konzumovať.
Čo je keltská soľ?
Keltská soľ, známa aj ako „sel gris“ (vo francúzštine sivá soľ), je nerafinovaná morská soľ, ktorá sa získava prirodzeným odparovaním morskej vody, najmä z pobrežných oblastí blízko Keltského mora vo Francúzsku, má tmavšiu farbu vďaka obsiahnutým minerálom. Jej kryštály sú väčšie ako kryštály kuchynskej soli, vďaka čomu je ideálna na použitie ako soľ na dochutenie alebo na dodanie výraznej chuti do kulinárskych prípravkov.
Keltská soľ je známa aj ako sivá soľ vďaka svojej farbe, ktorá ju odlišuje od iných druhov soli, ako je himalájska soľ alebo obyčajná morská soľ. Extrahuje sa keltskou metódou, čiže sa používajú na extrakciu a sušenie výhradne drevené nástroje, bez kovu. Soľ sa suší prirodzene, na slnku. Keďže ide o nerafinovanú soľ, nájdeme v nej všetkých 84 stopových prvkov prítomných v morskej vode a v našom tele.
Terapeutické vlastnosti keltskej soli sú viaceré. Keltská soľ má vraj presne opačné účinky ako rafinovaná soľ. To znamená, že ak rafinovaná soľ zvyšuje krvný tlak, keltská soľ ho normalizuje. Nahraďte kuchynskú soľ touto soľou a presvedčíte sa o jej kvalitách. Vlasy sa napríklad ľahšie očistia od všetkých nanesených látok, ak sa použije voda s keltskou soľou. Ak chcete pre svoje vlasy aj objem, pridajte do kondicionéru keltskú soľ, ktorá pomáha odstraňovať z vlasov prebytočnú mastnotu.
Pre hydratované ruky a jemnejšiu pokožku v danej oblasti, dlane s jemnejšou pokožkou použite keltskú soľ v kombinácii s olivovým olejom. Imunitný systém bude fungovať lepšie, ak sa budete čo najčastejšie kúpať v keltskej slanej vode, bielych krviniek bude vo väčšom počte, aby vám pomohli bojovať s akoukoľvek infekciou a rýchlejšie sa zbaviť prechladnutia a chrípky. A uštipnutie hmyzom sa s pomocou keltskej soli ošetrí ľahšie, už nebudete mať také silné svrbenie.
Prečítajte si: Jarný detox so soľami do kúpeľa
Zloženie a výhody keltskej soli
Keltská soľ je bohatá na pre telo nevyhnutné minerály, ako je zinok, sodík, meď, síra, horčík, draslík, vápnik a mnohé ďalšie. Tieto minerály sa podieľajú na mnohých biologických procesoch, od trávenia a vstrebávania živín až po podporu imunitného systému a zdravia kostí.
Jednou z hlavných výhod keltskej soli je vyrovnávanie hladín elektrolytov v tele. Elektrolyty sú látky, ktoré pomáhajú prenášať elektrické signály v tele a udržiavať bunkovú hydratáciu. Keďže je menej spracovaná ako iné druhy soli, keltská soľ má vyšší obsah vlhkosti a minerálov ako horčík, vápnik a draslík. Keltská soľ môže tiež pomôcť znížiť zápal kĺbov a jej antibakteriálne a protizápalové vlastnosti ju robia užitočnou pri liečbe kožných ochorení, ako je ekzém, psoriáza alebo kožné infekcie.
V neposlednom rade môže konzumácia keltskej soli pomôcť predchádzať dehydratácii a únave a môže pomôcť pri detoxikácii organizmu a zlepšení funkcie imunitného systému. Vysoký obsah horčíka môže prispieť k uvoľneniu svalov a zníženiu stresu.
Keltská soľ je nielen výnimočnou kulinárskou ingredienciou, ale aj cenným prvkom vo vašej osobnej starostlivosti a wellness rutine. Vďaka svojmu minerálnemu bohatstvu a terapeutickým vlastnostiam môže byť keltská soľ zapracovaná rôznymi spôsobmi na zlepšenie zdravia pokožky a poskytnutie relaxačného a povzbudzujúceho zážitku.
Keltský soľný peeling – Zmiešajte keltskú soľ s prírodným olejom, ako je kokosový olej alebo mandľový olej, aby ste vytvorili účinný telový peeling. Pomáha odstraňovať odumreté kožné bunky, stimuluje krvný obeh a zanecháva pokožku jemnú a revitalizovanú.
Keltský soľný detoxikačný kúpeľ – Pridajte si do vane hrsť keltskej soli. Minerály v soli pomáhajú detoxikovať pokožku, uvoľňujú svaly a znižujú stres.
Konzumácia a použitie keltskej soli
Keltská soľ je považovaná za zdravú pre jej vysoký obsah minerálov. Keltská soľ nie je len korením, ale aj cennou živinou, ktorá, ak ju používame s mierou, môže pridať zdravie a chuť do našej každodennej stravy. Výber keltskej soli odzrkadľuje uvedomenie si dôležitosti kvality surovín, ktoré dávame do nášho tela a krok k prirodzenejšej a zdravšej strave.
Jednou z najznámejších výhod je, že pomáha pri hojení kožných lézií. Pretože je bohatá na esenciálne minerály, ako je horčík, ktoré pomáhajú udržiavať hydratáciu a pružnosť pokožky. Táto soľ je tiež známa svojimi vlastnosťami na podporu rastu zdravých buniek. Minerály sú dôležité pre regeneráciu a udržiavanie kožných buniek.
Ďalšou prospešnou vlastnosťou keltskej soli je jej schopnosť redukovať hlien. Táto soľ pomáha otvárať dýchacie cesty. Keltská soľ môže pomôcť zmierniť bolesti kĺbov. Vďaka tomu, že má protizápalové vlastnosti, pomáha znižovať zápaly v kĺboch. A čo viac, táto soľ pomáha transportovať živiny do buniek a von z buniek a zároveň dodáva pokrmom extra chuť. Je dôležité uviesť, že keltská soľ vyrovnáva hladinu cukru v krvi, posilňuje imunitu, zlepšuje činnosť mozgu a zároveň zvyšuje energetickú hladinu. Málokto vie, že vám to môže pomôcť zbaviť sa nespavosti.
Prečítajte si: Horčík, minerál nervového systému a svalov
Pre rýchlejšiu regeneráciu a lepší výkon môžu športovci použiť keltskú soľ, svalové kŕče a pocit „stuhnutých“ svalov miznú. Horčík v keltskej soli je veľmi dobrý na zvýšenie množstva glukózy v krvi, svaloch a mozgu, znižuje hromadenie kyseliny mliečnej vo svaloch. Optimálna hladina horčíka a síranu v tele znamená aj vyššiu účinnosť inzulínu v organizme, a teda nízke riziko cukrovky s menej závažnými príznakmi u pacientov, ktorí už tento stav majú.
V kuchyni je keltská soľ veľmi dobrá na čistenie riadu, má abrazívnu textúru, pomôže vám umyť panvice a hrnce. Kombináciou keltskej soli s tekutým čistiacim prostriedkom na riad získate čistič škár na ľahké odstránenie škvŕn v kúpeľni a kuchyni. V kúpeľni sa keltská soľ hodí, keď chceme dôkladne vyčistiť práčku, jej bubon a vydezinfikovať ju – do bubna nasypeme soľ, zadáme krátky cyklus.
V záhrade veľmi pomáha keltská soľ, na hnojenie je to výborný magnézium blast, ľahšie zlikvidujete aj škodcov. Rastliny sa budú lepšie vyvíjať, budete mať bohatú úrodu a viac kvetov. Horčík prispieva k rýchlemu klíčeniu semien, fosfor a dusík sa do rastlín dostanú vo väčšom množstve, podporí sa ich vstrebávanie. Morské minerály v keltskej soli podporujú tvorbu vitamínov v rastlinách. Listy rastlín sa stanú zdravšími, ak sa na zalievanie listov použije voda s keltskou soľou. Paradajky a všetky rastliny kyslého typu budú mať prospech z ošetrenia keltskou soľou.
Na úrovni kostného systému má keltská soľ preukázané účinky a zmierňuje zápaly pri artritíde, znižuje sa aj bolesť kĺbov. Zarastené nechty sa keltskou soľou ľahšie zmäknú, po pôrode sa rez rýchlejšie hojí, ak hovoríme o cisárskom reze. Musíme si však dávať pozor, ako túto soľ dávkujeme. U pacientov s citlivou a suchou pokožkou sa môžu objaviť vyrážky a kontaktná dermatitída.
Čo sa stane, ak vypijete vodu s väčším množstvom keltskej soli alebo zjete príliš slané jedlo? Môžete omdlievať, môžete mať tráviace problémy, máte hnačky, rozmazané videnie, časté močenie, nepreháňajte to s ňou, pretože lepšie účinky nedosiahnete.
Na vegis.sk nájdete jemnú aj hrubú keltskú soľ, čistú, nerafinovanú a bez pridaného jódu, sušenú prirodzene na slnku. Na jej extrakciu a sušenie sa používali iba drevené nástroje a v zložení týchto solí sa nachádza všetkých 84 stopových prvkov prítomných v morskej vode.
Keltská morská soľ 500 g
Sivá (keltská) soľ sa ťaží na brehoch Bretónska – severného Francúzska, oblasti, v ktorej je zakázaná lodná doprava. Soľ sa získava tradičným spôsobom sušením na slnku, čo umožňuje zachovať všetky neoceniteľné vlastnosti. Obsahuje 84 minerálov a stopových prvkov.
Keltská soľ okrem toho, že dodáva telu všetky potrebné minerály, má špecifické vlastnosti, ktoré sú užitočné najmä pri detoxikácii a omladzovaní. Obsahuje organický jód.
Keltská soľ má najviac horčíka zo všetkých známych solí na svete, vďaka čomu je veľmi užitočná pre ľudí so srdcovými problémami a vysokým krvným tlakom. Podporuje vyváženú sekréciu životne dôležitých hormónov.