Sójová múka odstredená, 250 g

Sójová múka je výživovo koncentrovaná rastlinná surovina s mimoriadne vysokým obsahom bielkovín. Vyrába sa z tepelne upravených sójových bôbov po extrakcii oleja, vďaka čomu má nízky obsah tuku a vysokú koncentráciu proteínov.

Je obľúbenou voľbou pri vegetariánskom a vegánskom stravovaní a pri receptoch bez živočíšnych surovín. V kuchyni funguje ako prirodzený zdroj rastlinného proteínu a zlepšuje nutričný profil pečiva či jedál.

✅ Hlavné benefity

✔ Vysoký obsah rastlinných bielkovín (až 52 %)
✔ Nízky obsah tuku (cca 2 %)
✔ Vhodná na obohatenie bežných múk
✔ Ideálna pre vegetariánov a vegánov
✔ Univerzálne kulinárske využitie

👩‍🍳 Použitie v kuchyni

Sójová múka je výborná:

• ako prísada do chleba, pečiva a koláčov

• na zahusťovanie polievok a omáčok

• do rastlinných nátierok a fašírok

• ako súčasť proteínových receptov

• na obohatenie bezmäsitých jedál

👉 Odporúča sa kombinovať s inými múkami (pšeničná, celozrnná, bezlepkové múky) v pomere 10–30 %, aby sa zachovala optimálna textúra.

🌱 Pre koho je vhodná?

• Pre vegetariánov a vegánov

• Pre športovcov a aktívnych ľudí

• Pre osoby hľadajúce rastlinný zdroj bielkovín

• Pre každého, kto chce zvýšiť obsah proteínu v jedálničku

🥣 Zloženie

100 % odstredená sójová múka získaná z tepelne upravených sójových bôbov po extrakcii oleja.

📊 Nutričné hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1445 kJ / 325 kcal
Tuk: 2 %
Sacharidy: 37,8 %
Bielkoviny: 52 %
Popol: 6,5 %
Vlhkosť: 1,7 %

⭐ Prečo ju zaradiť do jedálnička?

Sójová múka predstavuje praktický spôsob, ako prirodzene zvýšiť príjem rastlinných bielkovín bez výrazného zvýšenia tuku. Je univerzálna, sýta a výživovo hodnotná.

❓ FAQ

Je sójová múka bezlepková?
Prirodzene neobsahuje lepok, ale vždy je vhodné skontrolovať informácie o možnej krížovej kontaminácii podľa výrobcu.

Môžem ju použiť ako náhradu klasickej múky v 100 % množstve?
Neodporúča sa používať samostatne vo veľkom množstve. Najlepšie výsledky dosiahnete kombináciou s inými múkami.

Je vhodná pri vegetariánskej alebo vegánskej strave?
Áno, je to plnohodnotný rastlinný zdroj bielkovín, vhodný do bezmäsitých receptov.

Ako skladovať sójovú múku?
Skladujte na suchom a chladnom mieste, po otvorení dobre uzavrite obal.

EAN kód: 3800232580243
Množstvo v balení: 250 g
Pôvod: Bulharsko
Zloženie: 100% sójová múka
Prepravná hmotnosť: 0,270 kg
Vhodné na: Kulinárske použitie