Lysolecithin E60
EMULGÁTOR SÓJOVÝ LECITÍN - Lysolecithin E60
Sójový lecitín je veľmi zaujímavý rastlinný emulgátor pre svoje zvláčňujúce vlastnosti a vynikajúcu afinitu k pokožke. Lecitíny sú prírodné emulgátory prítomné najmä v sójových bôboch, slnečnicových semenách a repke olejnej, ale tiež vo vaječnom žĺtku. Lecitín, ktorý ponúkame, je extrahovaný zo zaručene neobsahujúcej GMO sóje. Zapracované do emulzií zvýši ich stabilitu pri zachovaní pomerne tekutej textúry s veľmi hodvábnym dojmom. Okrem toho je to emulgátor, ktorý citlivá pokožka veľmi dobre znáša. Sójový lecitín má osobitosť mierne zafarbujúci krémy do žltej farby.
Lysolecitín pokrýva širokú škálu možných emulzií a tiež emulguje kompozície s vyššou fázou vody a tuku.
Lysolecitín je nezávislý od pH. Môže sa rozpustiť v tukovej fáze alebo pridať priamo do fázy ohriatej vody. Lysolecitín sa môže tiež vmiešať do hotového krému na následné dávkovanie. Lysolecithin by sa mal vždy používať v kombinácii s inými látkami zvyšujúcimi konzistenciu, ako sú bambucké maslo, včelí vosk, lanolín a / alebo cetylalkohol. Lysolecithin má vysokú schopnosť viazať vodu a získate ľahké, hladké a dobre zvlhčujúce krémy.
Môže sa použiť ako hlavný emulgátor (aplikačná koncentrácia 3–5%) a ako koemulgátor (aplikačná koncentrácia 0,5–1%).
TYP PLETIVšetky typy pleti, zvlášť suchá, dehydratovaná a citlivá |
|
VLASTNOSTI
|
|
POUŽÍVA SATvorba a stabilizácia všetkých emulzií (mlieka, krémov) a obohatenie textúry. Sójový lecitín pomáha:
* hydratácia horných vrstiev epidermis |
|
NIEKOĽKO NÁPADOVPoužite ako prísadu do svojich prípravkov:
|
POUŽITIE SÓJOVÉHO LECITÍNU AKO JEDINÉHO EMULGÁTORA: |
Ručný šľahač alebo elektrický mixér
Proces je možné vykonať za studena.
Do olejovej fázy pridajte sójový lecitín a dobre premiešajte, aby sa rozpustil.Vodná fáza sa pripraví pridaním gumy (Xanthan alebo Guar) v množstve 0,3 až 0,5%, aby sa stabilizovala a zahustila emulzia. Nechajte gél vytvarovať.
Nalejte gélovú vodnú fázu do olejovej fázy a intenzívne miešajte najmenej 5 minút.
Keď je emulzia dobre vytvorená, pridajte konzervačnú látku a účinné látky.
POUŽITIE SÓJOVÉHO LECITÍNU V KOMBINÁCII S INÝM EMULGÁTOROM: |
Do olejovej fázy pridajte sójový lecitín a pokračujte v emulgácii podľa odporúčaného postupu pre použitý primárny emulgátor. Spravidla bude potrebné zahriať.
Najlepšie je vyhnúť sa príliš dlhému zahrievaniu sójového lecitínu, pretože ako rastlinný olej môže byť náchylný na oxidáciu.
TYPICKÉ DÁVKY
Celkové množstvo konečného vzorca | 3% sójový lecitín | 5% sójového lecitínu |
---|---|---|
~ 30 ml | 0,9 g | 1,5 g |
~ 50 ml | 1,5 g | 2,5 g |
~ 100 ml | 3,0 g | 5,0 g |
SPOJENIA
- S gumou: bez gumy vo vodnej fáze je ťažké stabilizovať emulziu, v ktorej je sójový lecitín jediným emulgátorom. Na získanie stabilnej emulzie odporúčame použiť 5% sójového lecitínu a do vodnej fázy pridať 0,3 až 0,5% xantánovej alebo guarovej gumy.
- S iným emulgátorom: sójový lecitín sa dá veľmi dobre použiť v kombinácii s iným emulgátorom a poskytuje bohatý a hodvábny pocit.
Kompatibilita s konzervačnými látkami:
Extrakt z grapefruitových jadier | Naticide | Cosgard | Komplex benzoát a sorbát | Leucidné |
---|---|---|---|---|
*** | *** | *** | *** | *** |
(*** žiadny vplyv na stabilitu, ** pokles stability bol pozorovaný v niektorých prípadoch pri nízkych dávkach alebo bola pri pridaní konzervačnej látky zaznamenaná dočasná destabilizácia, * riziko destabilizácie emulzie)
ZÍSKANÉ TEXTÚRY
- 5% emulgačný vosk č. 1
- 3% sójový lecitín
- 30% rastlinný olej Makadamia
- 61,4% vody
- 0,6% konzervačného prostriedku Cosgard
- 3% emulgačný vosk č. 1
- 3% sójový lecitín
- 48% rastlinný olej Makadamia
- 4% mangové maslo
- 4% vosk Mimosa
- 37,4% vody
- 0,6% konzervačného prostriedku Cosgard
- 3% emulgačný vosk č. 2
- 3% sójový lecitín
- 30% rastlinný olej Makadamia
- 63,4% vody
- 0,6% konzervačného prostriedku Cosgard
- 10% esteru cukru
- 5% sójového lecitínu
- 30% rastlinný olej Makadamia
- 54,4% vody
- 0,6% konzervačného prostriedku Cosgard
- 5% sójového lecitínu
- 30% jojobový olej
- 64% vody
- 0,4% xantánovej gumy
- 0,6% konzervačného prostriedku Cosgard
- 5% sójového lecitínu
- 30% jojobový olej
- 64% vody
- 0,5% guarovej gumy
- 0,6% konzervačného prostriedku Cosgard