Čínska rebarbora, nasekaný koreň na infúzie

Náš koreň rebarbory ​​(Rheum officinale) je tiež známy ako čínska rebarbora a nemal by sa zamieňať so rebarborou (Rheum rhaponticum). Je to vytrvalá bylina pôvodom z Číny a Tibetu, ktorá sa dnes pestuje v mnohých krajinách západného sveta a ktorá rastie do výšky 2 až 3 metre. Listy sú dlaňovité a hlboko vtlačené a zubaté, na hornom povrchu tmavo zelenej farby, bledšie zelené pod priemerom 30 - 60 cm. Stonky sú silné, prehĺbené a duté, kvetenstvo tvorí terminálne platničky zložené z pediklov malých bielych až zelenkavo bielych kvetov, ktoré sú hermafrodity. Oddenok je mäsitý a šíri sa vláknitými koncami a červenkasto hnedou farbou.

Stručná história:

Číňania používali koreň rebarbory ​​ako liek už v roku 114 pnl. V 1. storočí Dioscorides a Plinius písali o rebarbore, ktorý´á sa používa na liečbu kŕčov,  rán a modrín. V 18. storočí sa rebarbora v Európe používala ako preháňadlo bylinkármi. Culpeper hovorí: „je to mierny očistec a tiež mierny adstringent. Posilňuje črevá a vo všeobecnosti ponecháva brucho zdrahé, z tohto dôvodu sa uprednostňuje pred inými očistcami. “

 

Rebarbora má charakteristický zápach a svižnú horkú chuť. Pred konzumáciou sa musí naliať do vriacej vody.

zloženie:

Koreň reberbory lekárskej (Rheum officinale), sekaný, sušený