Marakuja / mučenka plod prášok - 125 g

Mučenka (Passiflora edulis) je viničový druh mučenky, ktorá pochádza z Brazílie, Paraguaja a severnej Argentíny. Za svoj názov vďačí katolíckym misionárom v Južnej Amerike, ktorí považovali jej kvety za tŕňovú korunu. Mučenka je okrúhla až oválna, v zrelosti buď žltá alebo tmavofialová, s mäkkým až pevným, šťavnatým vnútrom vyplneným množstvom semien. Chuť je pižmová a sťahujúca.
Marakuja je dobrým zdrojom nerozpustnej vlákniny (10,4 g na 100 g), ktorá má laxatívny účinok a pomáha telu zbaviť sa toxínov. Má vysoký obsah vitamínu A a betakaroténu, a preto má antioxidačné vlastnosti. Marakuja má mierne sedatívne účinky a pred spaním pomáha navodiť spánok.

Toto ovocie má rôzne živiny, vrátane vitamínu C, draslíka, fosforu a vitamínu A. Obsahuje tiež vitamín B a železo, ako aj bielkoviny, sacharidy a vlákninu. Najlepšie na tomto ovocí je, že má vysoké množstvo vitamínu C. Marakuja je dobrým zdrojom vitamínu A, ktorý je potrebný pre vývoj zdravej pokožky, očí a vlasov. Obsahuje tiež vitamín B, ktorý je potrebný pre zdravie kostí. Najdôležitejšie na tomto ovocí je, že je veľmi dobré pre vaše srdce. Medzi hlavné zložky P. edulis patria polyfenoly, triterpény a ich glykozidy, karotenoidy, kyanogénne glykozidy, polysacharidy, aminokyseliny, éterické oleje a mikroelementy. Medzi týmito zlúčeninami sú najviac uvádzané deriváty luteolínu, apigenínu a kvercetínu.

+ Podporuje zdravie srdca
+ Zabraňuje dyslipidémii a hyperglykémii
+ Zlepšuje trávenie

Kuchári a gurmáni z celého sveta používajú toto úžasné ovocie na vytváranie ocenených jedál, ktoré spievajú farbami. Vneste do svojich obľúbených nápojov, jogurtov, smoothies, dezertov a pečiva tropickú zlatožltú farbu. Dokážete s ním vytvoriť delikátne smoothies a bublinkové nápoje. 

Mučenka je tmavofialové ovocie so sladkým a šťavnatým žltým stredom. Ovocie pochádza z Južnej Ameriky, ale jeho exotická chuť sa stáva čoraz populárnejšou, bežne sa používa v nápojoch a dezertoch.

Použitie:
Pridajte 2 čajové lyžičky do džúsov, smoothies, orechového mlieka alebo jogurtu.

Pôvod: Brazília, balené v Bulharsku
125 g

Prečítajte si: Mučenka - výhody a použitie