Surový organický karobový prášok  300 g

Počas spracovania sa používa teplota nižšia ako 100 stupňov, aby sa zabezpečilo, že konečný produkt zostane surový. Náš surový karobový prášok je skvelou pochúťkou pre tých, ktorí majú radi surovú stravu. Je náhradou surového kakaového prášku, v cukrovinkách sa môže pridávať do múky (pridajte 250 g na 1 kg múky) a možno ho použiť do koláčov, teplých nápojov, sójových mliečnych kokteilov a dezertov. Je prirodzene sladký, takže na osladenie vyžaduje menej cukru. 

Creta Carob sa nachádza na ostrove Kréta v malej dedinke Argyroupoli. Pri našom výrobnom procese spájame staré postupy s novými technológiami.

Na Kréte sa rohovníkom darí v náročných pôdach a obľubujú suché podmienky, ktoré sú prirodzene bez húb a škodcov. Nie je teda potrebné používať chemické postreky. Strom za 50 rokov narastie o 15 m. Prvých 15 rokov neprináša plody. Keď však zarodí, prinesie jednu tonu pri jednej úrode. Rastúce struky rohovníka vyzerajú ako zelené fazule, ale starnutím sa sfarbujú do tmavo lesklej hnedej. Karob obsahuje až 8% bielkovín. Obsahuje vitamíny A, B, B2, B3 a D. Má vysoký obsah vápnika, fosforu, draslíka, horčíka a obsahuje železo, mangán, bárium, meď a nikel.
Návod na použitie:
Vhodné pre akýkoľvek typ raw sladkých receptov, orechové a mliečne kokteily, smoothies. Možno použiť do tradičného pečiva a teplých nápojov.
Výživové údaje na 100 g:
cukor - 30-40%
Bielkoviny - 9,5%
Tuk - 0,5 %
Sacharidy – 80,9 %
Vlhkosť - <5
PH - 3-4
Ingrediencie:
Surové organické struky rohovníka (Ceratonia siliqua) v prášku.