Výživové droždie s vitamínom D - 100 g

Nutričné ​​kvasinky sú vyrobené z rovnakých organizmov, Saccharomyces cerevisiae, ktoré sa používajú v pivnom priemysle. Rozdiel je v tom, že kvasinky Saccharomyces cerevisiae nepochádzajú z výroby piva, ale sú kŕmené melasou a sú špeciálne pestované ako doplnok stravy. Kvasinky sa deaktivujú, vysušia a rozomelú na vločky. Majú orieškovú chuť a pripomína syr / žltý syr. Obohatené o vitamín D, vitamín B12 a zinok.
Návod na použitie:
1 ČL (3 g) rozpustite v tekutine alebo pridajte do omáčok, polievok, šalátov, aby ste obohatili ich chuť. Používajte vo vegánskych receptoch namiesto bieleho syra alebo parmezánu. Nutričné ​​droždie sa často používa na dochutenie popcornu.
Nutričné ​​hodnoty na 100 g:
Energia - 1467kJ/351kcal
Tuky - 4,8 g,
z toho nasýtené mastné kyseliny - 0,9 g
Sacharidy - 40,3 g,
z toho cukry – 12,4 g
Vláknina - 20,5 g
Bielkoviny - 47 g
Soľ - 0,2 g
Výživové údaje pre 3 g (% odporúčaného denného príjmu*):
Vitamín D - 10 μg (100%)
Tiamín (B1) – 0,4 mg (36 %)
Riboflavín (B2) – 1,7 mg (121 %)
Niacín (B3) – 8,1 mg (51 %)
Kyselina pantoténová (B5) - 3 mg (50%)
Pyridoxín (B6) – 0,7 mg (50 %)
Kyselina listová - 65 μg (33%)
Kobalamín (B12) – 3,3 μg (132 %)
Zinok - 7,4 mg (74%)
*referenčné množstvo pre priemerného dospelého (8400 kJ/2000 kcal).
Ingrediencie:
Potravinárske droždie (vločky)
100 g