Rakytník použitie, účinky, recepty
Táto priekopnícka rastlina so svojimi žltkastými plodmi patrí medzi naše obľúbené kríky. Rakytník má až tri metre dlhé korene, ktoré mu poskytujú pevný základ na dunách alebo umelo vytvorených svahoch, ako sú okraje diaľnice. Okrem toho má husté korene, s ktorými viaže pôdu, a preto sa vysádza aj na rekultiváciu pustatiny.
Rakytník rešetliakový nie je len pomoc pre neúrodnú pôdu, je tiež veľkou pomocou pre ľudí s mnohými chorobami a veľkým plusom pre zdravú výživu.
Lahodné bobule rakytníka obsahujú skutočnú zmes vitamínov, minerálov, flavonoidov a karotenoidov. Môžete splniť svoje požiadavky na vitamín C iba s 12 plodmi denne. Plody rakytníka obsahujú aj všetky vitamíny B, ktoré sú nevyhnutné pre mnoho funkcií v tele.
Vo vojnových rokoch a v povojnovom období bol rakytník významným dodávateľom vitamínu C. Vďaka svojim koncentrovaným zložkám sa dá počítať aj ako prírodný doplnok stravy.
Podľa antroposofického učenia Rudolfa Steinera patrí rakytník k veterným a slnečným rastlinám so schopnosťou absorbovať svetelné energie. Rakytník rešetliakový je schopný uchovávať cenný olej v dužine a semenách ako tropické ovocie (napr. Olivy). Bohaté množstvo aktívnych organických látok v bobuliach dodáva nášmu telu zdravie a energiu.
Najradšej jeme sladké a kyslé ovocie priamo z kríka. Ale sú tiež skvelým doplnkom müsli, smoothies, dezertov, koláčov alebo ovocných nátierok. Hodia sa tiež k zelenine alebo tofu a k mäsitým jedlám.
Rakytníkový med
Rakytníkový med je jednou z mnohých variantov sladkých ovocných nátierok, ktoré si môžete z ovocia ľahko vyrobiť. Potrebujete len čerstvé plody rakytníka, med a trochu vody.
Takto to urobíte:
Ovocie dajte do hrnca. Pridajte dostatok vody, aby v hrnci stála asi pol centimetra až jeden centimeter. Privedieme k varu so zatvoreným vekom a dusíme asi tri minúty. Zaveste sito do misky a nalejte do neho všetko. Trite bobule cez sito tak, aby zostali iba semená.
Odvážte dužinu a dôkladne premiešajte s rovnakým množstvom medu, kým sa nevytvorí homogénna hmota.
Takto získaný rakytníkový med je čistým potešením v musli alebo tvarohu!
Liečivé využitie rakytníka
V mnohých kultúrach sa rakytník rešetliakový používa už po stáročia. Pôvodne pochádza z Himalájí a je cenenou liečivou rastlinou v tibetskej medicíne a tiež v tradičnej čínskej medicíne, okrem iného aj proti neurodermatitíde a nádorom.
Cenný olej z rakytníka sa používa predovšetkým v medicíne. Existujú tri rôzne druhy rakytníkového oleja:
z dužiny
z výlisku
z jadier
Olej extrahovaný z dužiny sa používa hlavne na hojenie a starostlivosť o pokožku. Obsahuje viac antioxidantov a kyseliny palmitoleovej ako ostatné oleje. Kyselina palmitoleová sa ľahko absorbuje a používa v koži. Má regeneračný účinok a je obzvlášť cenný pre suchú a drsnú pokožku.
Olej zo semien obsahuje mnoho nenasýtených mastných kyselín vrátane kyseliny gama linolénovej. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu a je obzvlášť vhodný pre ľudí s neurodermatitídou.
Oleje sa získavajú technicky zložitými postupmi. Bobule rakytníka bohaté na vitamíny sú nielen veľmi zdravé, keď sú konzumované. Môžete ho použiť aj na starostlivosť o pokožku a pery, napríklad ako rakytníkový olej. Pri kožných chorobách, preležaninách, popáleninách a tiež vnútorne pri plesňových ochoreniach možno olej použiť na podporu hojenia.
Rakytníkový krém
Bobule rakytníka, ktoré obsahujú vitamín C, môžete pre svoje zdravie využiť rôznymi spôsobmi. Dajú sa však spracovať nielen na džem, likér alebo čaj, ale aj na široký sortiment ošetrujúcich výrobkov, ako sú sprchové výrobky, pleťové vody alebo krémy na ruky. Vyživujúci a revitalizačný pleťový krém s rakytníkom a ďalšími prírodnými zložkami si tiež veľmi ľahko vyrobíte sami.
Na krém z rakytníka budete potrebovať:
40 ml rakytníkového oleja
10 g lanolínu (je prírodný emulgátor)
5 g včelieho vosku
40 ml čaju z rakytníka
5 g bambuckého masla
prázdne nádoby na skladovanie
Vitalizujúci a regenerujúci rakytníkový olej je obzvlášť vhodný na starostlivosť o citlivú, podráždenú a zrelú pokožku. Je bohatý na vitamíny a pomáha zlepšovať odolnosť a pružnosť pokožky. Tento efekt podporuje aj bambucké maslo, pretože upokojuje pokožku a dodáva jej dlhotrvajúcu vlhkosť. Čaj z rakytníka prináša krému vo vode rozpustné vitamíny B, B12 a C.
O rakytníku je známe, že je skutočnou bombou s vitamínom C. Bobule sú tiež obohatením pre starostlivosť o pokožku, napríklad vo forme domáceho krému.
Takto to urobíte:
1. Do pohára dajte rakytníkový olej, včelí vosk a lanolín a pomaly zahrievajte vo vodnom kúpeli, kým sa vosk úplne nerozpustí.
2. Do druhého pohára nalejte čaj z rakytníka a tiež ho zohrejte vo vodnom kúpeli. Čaj by mal mať rovnakú teplotu ako zmes oleja a vosku, okolo 40 ° C.
3. Pohár so zmesou oleja a vosku vyberte z vodného kúpeľa a vmiešajte bambucké maslo.
4. Čaj po kvapkách prilievajte za stáleho miešania do zmesi olej-vosk, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Najlepšie to urobíte tyčovým mixérom alebo šľahačom mlieka.
5. Stále miešajte, kým nezačne chladnúť.
6. Hotový krém nalejte do pohárov a nechajte vychladnúť.
Krém je možné uchovávať v chladničke niekoľko týždňov. S niekoľkými kvapkami konzervantu môžete trvanlivosť predĺžiť.
Aplikácia krému
Vitamíny, ktoré obsahuje, pomáhajú zlepšiť vlastnú ochranu pokožky a podporujú regeneráciu buniek. Rakytník zároveň pomáha zlepšovať pleť a pružnosť. Rakytník môže poskytnúť úľavu aj veľmi citlivej a podráždenej pokožke, neurodermatitíde a akné. Obsiahnuté karotenoidy majú antioxidačný účinok a chránia pokožku pred svetlom spôsobeným starnutím spôsobeným škodlivým UV žiarením. Krém vmasírujte na postihnuté oblasti pokožky jednu až dve minúty raz alebo dvakrát denne.
Čaj z rakytníka
Na choroby žalúdka, obehové poruchy, prechladnutie a jarnú únavu si z plodov rakytníka môžete pripraviť chutný čaj. Polievkovú lyžicu čerstvých alebo sušených bobúľ priveďte s 250 ml vody do varu. Odstráňte zo sporáka. Nechajte lúhovať desať minút so zatvoreným vekom.
Rakytník rešetliakový s vitamínom C je ideálnym spoločníkom v chladnom období. Využite jeho silu v aromatickom a zdravom čaji.
Starostlivosť o telo s rakytníkom
Rakytníkový olej z dužiny je ideálny pre starostlivosť o telo. Na to sa používa čistý olej z dužiny rakytníka bez prísad. Olej jednoducho primiešajte do vlastných krémov, masážnych olejov, šampónov alebo sprchových gélov. Pridajte asi 50 kvapiek rakytníkového oleja do 100 ml ošetrujúceho prípravku.
Tipy
Rakytník rešetliakový je jednou z najzdravších rastlín a jeho bobule patria k najlepším darcom vitamínu C. Naučte sa, ako ho používať na výživu a liečenie!
Krík rakytníka rastie až do šesť metrov a je pravdepodobnejšie, že ho nájdete na piesočnatých miestach. Poradí si so suchom aj s vlhkom, a preto sa mu darí aj na brehoch a pobreží.
Kôra je v mladosti bielo-zelená, neskôr tmavohnedá
Konáre majú ostré tŕne
Listy sú úzko kopijovité, majú krátku stonku a sú 4-8 cm dlhé
Na spodnej strane sú strieborno-šedé a usporiadané striedavo
Žltkasté kvety, ktoré sú veľké iba asi 0,5 cm, sú skôr nenápadné
Plody rastú hojne na jednoročnej vetve a majú žltú až oranžovú farbu
Latinský názov Hippophae rhamnoides
Rodina olivovníkov (Elaeagnaceae)
Zberové mesiace august-december
Špeciálne prísady karotenoidy, železo, bielkoviny, voľné aminokyseliny, kyselina gama-linolénová, draslík, vápnik, meď, horčík, kyselina palmitová, kyselina stearová, vitamín B, vitamín C, vitamín E (tokoferol), vitamín P, zinok
Vlastnosti laxatívne, sťahujúce, protizápalové, chrániace sliznicu, analgetické, tonizujúce
Pomáha pri strate chuti do jedla, pri krvácaní, dekubitoch, hnačkách, nachladnutí, chorobách žlče, chorobách sleziny, jarnej únave, vredoch, dne, kožných problémoch, srdcovom zlyhaní, obehovej slabosti, slabosti pečene, jazvách, neurodermatitíde, obličkách, pupienky, rekonvalescencia, poškodenie žiarením, nádory, popáleniny, nedostatok vitamínu, rany, zápal ďasien