logo template4

Sušené brusnice

Cena 6.49
Dostupnosť: na sklade
vyberte veľkosť:
150 g 6.490
500 g 13.600
Kód produktu: zds5777
: 24 mesiacov
ks

Sušené brusnice

Sušená brusnica z ekologického poľnohospodárstva a bio jablkový džús
 
Čo sú brusnice?
 
Brusnice sú ovocie známe pre svoje antiseptické vlastnosti a bohatosť na antioxidanty, bielkoviny, provitamín A, vitamíny (B1, B2, C), triesloviny (antibakteriálne látky), flavonoidy (látky s antioxidačným účinkom) a minerálne soli. Ich vlastnosti boli všeobecne uznávané: silní spojenci vyváženej a zdravej výživy, účinní pri infekciách močových ciest spôsobených E.coli a mnohých ďalších.
 
Vzhľad a pôvod brusníc
 
Brusnica je ker, ktorý rastie vo forme kríka s maximálnou výškou 30 centimetrov. Kvety (a neskôr ovocie) rastú na vrchole vetvy. Plody sú zaoblené, malé, ale šťavnaté. Najskôr zafarbia a keď dozrievajú, začnú červenať. Zberajú sa na jeseň, september - október, keď sú úplne zrelé. 
 
Brusnice, tiež nazývané červené čučoriedky alebo zelený inzulín, sú plody kríkov pochádzajúcich z Južnej Ameriky. Starovekými indiánmi boli považované za posvätné ovocie, ktoré symbolizovalo mier a priateľstvo. 
Majú príjemnú kyslú, osviežujúcu chuť, vďaka ktorej môžu byť použité pri príprave nápojov, domácich koláčov a dokonca aj mäsových jedál. Napríklad Američania často pripravujú a konzumujú brusnicovú omáčku. Ak sú plody suché, ovocie sa môže dlho skladovať vo vzduchotesnej nádobe, pri konštantnej teplote a nie príliš vysokej. Keď sú čerstvé, môžete ich uchovávať v chladničke až 6 - 8 týždňov, kým v mrazničke vydržia až rok.
 
Ak chcete brusnice priniesť domov a začleniť ich do svojej stravy, vedzte, že ich nájdete v konzervovanej podobe v hypermarketoch, obchodoch so zdravou výživou a samozrejme na našich webových stránkach. Neuvažujte, že môžete pestovať brusnice na balkóne alebo na vašom vlastnom dvore. Potrebujú špeciálne podnebie existujúce vo viac ako 1300 metrov nadmorskej výšky, a preto sa dováža veľká väčšina ovocia, ktoré sa nachádza na trhu.
 
Vlastnosti brusnice
 
Liečivé vlastnosti brusníc boli objavené už v staroveku a boli dokázané špecializovanými štúdiami. V roku 1951 bol v Spojených štátoch dokonca otvorený špecializovaný inštitút, ktorý sa zaoberá výlučne štúdiom brusnicových kríkov na terapeutické účely, ktoré pomáhajú zlepšovať zdravie obyvateľstva.
 
Tieto plody sú účinné v prípade infekcií močových ciest, znižujú riziko infarktu a pôsobia ako antibiotiká prostredníctvom antiseptických látok, ktoré obsahujú.
 
Výhody konzumácie brusníc, sú početné: pre močový, obehový a tráviaci systém, zastavenie vývoja nádorov, ochranu zubov kvôli vysokému obsahu vápnika, stimuláciu pamäte, zníženie anémie, stresu a úzkosti, pomoc pri liečení, strata váhy.
 
Vďaka svojmu bohatému zloženiu proantokyanidínu brusnice bránia patogénnym baktériám (napríklad baktériám EColi) priľnúť sa k stenám močového mechúra, a tým podporiť lepšie fungovanie močového systému všeobecne a najmä liečbu cystitídy.
Brusnice posilňujú imunitný systém, pretože bojujú s infekciami. Je tiež možné nahradiť príležitostnú konzumáciu antibiotík (v prípade niektorých chorôb) pravidelnou konzumáciou brusníc. Veľmi zaujímavým a pozoruhodným aspektom je to, že ich účinok na telo trvá asi 10 hodín, takže by bolo dobré konzumovať niekoľko porcií v ten istý deň pri rôznych jedlách, aby sa čo najviac predĺžil čas.
Rovnaký účinok vyššie uvedených proantokyanidov sa prejavuje v ústnej dutine. Brusnice pomáhajú redukovať dutiny a ukladanie zubného kameňa. Okrem toho hovoríme o vysokom obsahu vápnika o niektorých plodoch, ktoré sú dôležitým spojencom pri udržiavaní zdravých zubov.
Flavonoidy v zložení brusníc podporujú obehový systém a udržiavajú zdravé srdce, pretože majú mimoriadnu schopnosť znižovať hladinu zlého cholesterolu a zvyšovať hladinu dobrého cholesterolu.
Vláknina v zložení brusníc priaznivo pôsobí na črevný tranzit, čím napomáhajú tráveniu, takže červené čučoriedky sa odporúčajú ľuďom, ktorí sa snažia odstrániť nadváhu. Organické kyseliny obsiahnuté v týchto plodoch majú okrem toho tú vlastnosť, že ničia usadeniny tukov.
Pomáha znižovať úroveň stresu, dodáva energiu, preto sa odporúča konzumovať v prvej časti dňa.
Veľmi dobrá správa pre dámy: brusnicový extrakt z brusnicových listov kríkov znižuje krvácanie v dôsledku svíravého pôsobenia trieslovín prítomných v zmesi, a preto ju konzumujú ženy počas menštruačného cyklu, môže bojovať proti pocitu nadúvania, nevoľnosti a významne skrátiť trvanie krvácania.
Brusnice môžu zastaviť vývoj nádorov a zabrániť rakovine, najmä rakovine prsníka, v dôsledku prítomnosti proantokyanidínu, antioxidantu 20-krát silnejšieho ako vitamín C.
Brusnice stimulujú pamäť.
Redukujú anémiu vďaka obsahu železa.
Vďaka zloženiu bohatému na vápnik brusnice bránia osteoporóze.

Ako jesť brusnice
 
Ovocie sa konzumuje ako také, surové, čerstvé alebo vo forme prírodnej šťavy alebo extraktu. Dehydratované sa môžu podávať do rôznych prípravkov alebo v kombinácii s listami sa môžu podávať vo forme čaju. Konzervované a udržiavané pri stredných a konštantných teplotách si môžu udržať svoje prospešné vlastnosti takmer rok.
 
Krajina pôvodu: USA





Pozri.sk - vyhľadávačPricemania.sk – Porovnanie cien