Fenikel semená, sušené - BIO - 50 g

Fenikel je kvitnúca rastlina. Je to odolná, trváca bylina so žltými kvetmi a perovitými listami. Pochádza z pobrežia Stredozemného mora, ale v mnohých častiach sveta sa stal široko naturalizovaným, najmä na vysušených pôdach v blízkosti morského pobrežia a na brehoch riek. Je to vysoko aromatická bylina používaná pri varení s chuťou podobnou anízu.
Navrhované použitie:
Semená feniklovej rastliny sa používajú v mnohých kulinárskych tradíciách sveta. Sušené feniklové semienko je aromatické korenie s anízovou príchuťou, v čerstvom stave má hnedú alebo zelenú farbu, ktorá sa starnutím pomaly mení na matnú sivú. Používajú sa do šalátov na dochutenie, na dochutenie omáčok a tiež do polievok a rybacích omáčok. Semená sa používajú pri varení a sladkých dezertoch. Semená feniklu sú hlavnou chuťovou zložkou talianskej klobásy. Z feniklu si môžete pripraviť bylinkový čaj alebo tisane.
Nutričné hodnoty na 100 g:
Energia - 1444kJ / 345kcal;
Tuky 14,90 g,
z toho nasýtené 0,50g;
Sacharidy 52,30 g,
z toho cukry 0g;
Vláknina 39,8 g
Bielkoviny 15,8 g
Soľ 0,09 g
Ingrediencie:
organické feniklové semená
Tento produkt je zabalený na mieste, ktoré balí sóju, sezam, lepok, orechy so škrupinami a arašidy.
50 g