Čučoriedka je vynikajúcim zdrojom vitamínu C. Tento vitamín je rozpustný vo vode a pôsobí ako antioxidant – pomáha bunkám napravovať škody spôsobené voľnými radikálmi.

 

Čučoriedka obsahuje fenolové zlúčeniny, medzi ktoré patria flavonoly, triesloviny, elagotaníny, fenolové kyseliny a najmä antokyány. Čučoriedky majú vyšší obsah antokyanov ako ovocie ako jahoda, brusnica, baza, malina a višňa. Antokyány znižujú zápal a zlepšujú stav tkanív obsahujúcich kolagén, ako sú chrupavky a šľachy.

 

Pre liečebné účely a potreby potravinárskeho priemyslu sa zbierajú plody arónie. Obsahujú veľa vitamínov - P, C, E, K, PP, karotén, vitamíny skupiny B, organické kyseliny, cukor. Obsahom organických kyselín plody arónie výrazne prevyšujú jahody, maliny, červené ríbezle a mandarínky. Ďalej obsahujú draslík, vápnik, fosfor, horčík, pektín, triesloviny a mnohé ďalšie.

 

Ingrediencie:

 

Čučoriedka 40%, Arónia 60%.

 

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

 

Energia: 1317 kJ / 317 kcal

Tuk: 2,7 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,63 g

Sacharidy: 51 g

z toho cukry: < 48 g

Bielkoviny: 28 g

Soľ: <0,02 g

 

Použitie:

 

Na priamu konzumáciu, pridáva sa do ovocných smoothies, müsli alebo jogurtov. Po tepelnej úprave sa môže pridať do pekárskeho pečiva.

 

Odporúčaná denná dávka: 2 polievkové lyžice

 

Balenie: 250 g
Pôvod: Bulharsko